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2024-12-03 08:15:22
石磨面粉機的優(yōu)點
從磨面原理上看,石磨面粉機采用科學勾槽的石質(zhì)磨盤面粉機,在低速度、低溫度的狀態(tài)下研磨而成,石磨面粉機的面粉產(chǎn)量相應也比較低。石磨機轉(zhuǎn)速20轉(zhuǎn)/分鐘,溫度30度以下,并且采用皮芯并重的制粉工藝,使小麥在研磨中的遍數(shù)大為減少,麥胚的香味、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、膳食纖維等營養(yǎng)物質(zhì)完全保留,石磨面粉機不需要任何添加劑,使面粉的質(zhì)量得到保證。
2、與傳統(tǒng)石磨相比:由于采用了分級往復式低溫研磨工藝,該工藝在保留石磨面粉營養(yǎng)的同時又超過石磨面粉的細度石磨面粉機,口感柔滑筋道,了石磨面粉的“含石量”問題,是我國面粉加工技術的又一次飛躍。以上就是面粉機廠家分享的關于面粉機報價以及時產(chǎn)600斤的石磨面粉機的價格。
河南天豐糧油機械設備制造有限公司的主打產(chǎn)品有:小麥磨粉設備、玉米加工設備、石磨制粉設備,大米、小米加工設備、榨油浸出精煉設備,及各種雜糧加工設備等食品機械加工設備,歡迎各位有意者咨詢恰談!
二、石磨面粉機生產(chǎn)操作對出粉率的影響
1、清理設備的操作
小麥的清理可分為初清、毛麥清理和光麥清理三個階段。比較完善的清理流程為三篩、二打、二去石、一精選、三磁選、一刷麥、一強力著水、一噴霧著水。清理工藝的設置面粉加工成套設備,要根據(jù)原糧含雜情況,靈活處理。經(jīng)清理后的小麥基本都能達到制粉工藝要求。如果不正確地調(diào)整吸風分離器、精選機,合理的分配各道吸風口的風量,會使下腳中含完善麥粒過多或?qū)е氯四酐溨腥詭в宣溒?、麥毛、癟麥、蟲蝕粒、燕麥、蕎子及秸稈等,從降低毛麥和凈麥的出粉率。
2、各道皮磨的剝刮率及皮磨的磨輥技術參數(shù)
各道皮磨的剝刮率必需與設計工藝剝刮率嚴密吻合,否則會造成各系統(tǒng)的流量不均衡,降低產(chǎn)量和出粉率。另外皮磨的剝刮率太高會引起麥皮破碎,結(jié)果會產(chǎn)生品質(zhì)不佳的皮磨粉,影響面粉的出品率。反之,剝刮率不足,將使純凈的物料未經(jīng)充分的研磨而混入麩皮。所以磨輥表面的技術特性一定要匹配合理。
【河南面粉機設備生產(chǎn)廠家介紹石磨面粉機可以分為哪幾類】
石磨面粉機的分類:目前使用的磨粉機種類較多,按不同的分類方法有以下幾種類型:
①按磨輥長度不同,分為大、中、小型三種。大型磨粉機的輥長系列為1500、1250、1000、800、600mm;中型磨粉機的輥長系列為500、400、300mm;小型磨粉機的輥長為200mm。
②按機內(nèi)裝置的磨輥對數(shù),分為單式和復式兩種。只有一對磨輥的為單式磨粉機;有兩對及其以上的為復式磨粉機。目前大中型磨粉機均為復式。
③按磨輥的布置方式,分為平置和斜置兩種。平置磨粉機的兩輥軸線在同一水平線上;斜置磨粉機的兩輥軸線在同—傾斜面內(nèi),其傾角為20°~45°。
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